Langt inne i skogen, langs fjorden fant jeg?

RAMSLØK, juhu!!!

Den er sent ute, men det er ikke rart, vi har jo ikke akkurat hatt vår og varme før nå.

Om en liten stund blir dette et vakkert skue med mange små blomster, for nederst på stilken har det dukket opp små blomsterknopper. Jeg får ta meg en liten tur hver dag og følge med på utviklingen.

Ramsløk er en fantastisk smakfull, viltvoksende urt. Smaken er mild og karakterisert som en blanding av hvitløk og gressløk, den skarpe smaken i hvitløk, finner du ikke i ramsløk.

Ramsløk vokser i kolonier, og du oppdager det med en gang om du kommer over et felt med ramsløk: En deilig, mild hvitløksaktig duft fyller luften i hele området.
Du kan få kjøpt Ramsløkfrø og de må sås om høsten og det mest ideelle plassen er en skyggefull, fuktig og kalkholdig plass. Jeg har en pose liggende som jeg har planer å så til høsten, jeg må bare tilrettelegge en pass til planten i hagen;)

 Jeg har vært på en liten skogstur i dag med en venninne som kan litt mer enn de fleste når det gjelder skogens flora.

 Se her, sier hun og viser meg etasjemose, jeg kan ikke si at jeg har registrert etasje mose før nå.

Hun kunne fortelle meg at for hvert år så får mosen en ny etasje, du ser den nyeste som et ungt skudd øverst og denne mosen hadde hele 8 etasjer, så den var 8 år gammel

 Gaukesyre, som mange sikkert kjenner igjen, kjempegod i salat.

Smak på denne og hun gir meg et gulaks strå. Den har en søtlig kanelsmak som er forårsaket av stoffet kumarin og kan bruke til å smaksette snaps.

Tilslutt noen majestetiske bregneplanter som folder seg ut, bregnene har eksistert på jorden i over 450 millioner år, det er så mange år at det er egentlig umulig å begripe.

Humla

Moseplassen har en humle utfordring gående og jeg ble utfordret av blant annet Enestående mat om å være med på å bevistgjøre hvor viktig humla er i for vår eksistens. Vi trenger Humla til å polinere frukt og bærtrær blant annet, når det ikke finnes humler lenger til å bestøve plantene våre vil de ikke lenger bære frukt og da forsvinner en viktig del av vår næringsgrunnlag.

Her er litt fakta funnet på Wikipedia om Humla.

Hva kan vi gjøre for humla?

Inne på bloggen til Vivis hagerom fant jeg denne

Jeg vet ikke hva jeg kan gjøre for noe godt for humla, mannen min reagerer voldsomt på stikk fra humla, så ja jeg vil ha de i hagen for pantenes skyld og nei, for hvis mannen får et stikk til kan det gå galt.

Lær om humla: Hilde Hummelvoll og Tommy Tønsberg forteller i videoen under om humla, dette er den første av fire filmer, og den har aldri blitt vist før. Videoen er produsert for Miljøverndepartementet og Hageselskapets kampanje Summende hager. Les mer om humlen på deres facebookside.

Videoen er fri til å dele om du ønsker :)

Det er opp en egen humlelenkeside med pekere videre til alt fra humleplakat til nyhetsartikler.

Denne utfordringen er for alle og jeg vil utfordre Lindas kokebok, Ymmeli og Mias hageliv direkte.